Waarom nu een plancha op gas of elektriciteit kopen?

Planchas (gas of elektrisch) van Brabura Grills of Forge Adour, wij geven je (minstens) 10 redenen om er één te kopen….

1. Veelzijdigheid: Plancha grill barbecues bieden veelzijdige kookopties. Je kunt op een plancha grill een enorm breed scala aan voedingsmiddelen bakken en prepareren, van snel en eenvoudig tot specialistisch, zoals hamburgers, hotdogs, steaks, vis, zeevruchten, groenten, pannenkoeken, eieren en veel meer.
2. Zelfs koken: Plancha grill barbecues bieden een gelijkmatig en consistent kookoppervlak, zodat je eten gelijkmatig kookt zonder hotspots. Dit helpt je om elke keer perfect gekookte maaltijden te bereiken en als het gaat om steaks is het grote kookoppervlak perfect voor het creëren van die Maillard-effect*. Het dichte kookoppervlak voorkomt dat voedsel door de roosters valt, waardoor het ideaal is voor het koken van kleine of delicate items. Het is zelfs mogelijk om op de plancha een pan te verwarmen. De hoge achter- en zijkanten van onze planchas hebben het grote voordeel dat je gerechten goed op de plancha blijven liggen en ook het reinigen met water beter gaat, omdat het water op de plancha blijft en niet over de randen heenloopt.
3. Behoudt sappen: Een plancha grill oppervlak helpt de natuurlijke sappen van het voedsel te behouden, wat resulteert in sappige en smaakvolle maaltijden en dus geen uitgedroogde vis of steak.
4. Geen opflakkeringen van vlammen en geen rook: Een plancha heeft een kookoppervlak dat het risico op opflakkeringen door druipend vet of marinades voorkomt. Hierdoor zijn ze veiliger in gebruik en kunnen gerechten niet of nauwelijks aanbranden. Onze planchas worden met gas of elektriciteit verhit, je hebt geen last van rook of roet wat je bij houtgestookte planchas wel hebt. Je buren zullen tevreden zijn…
5. Eenvoudig en snel schoon te maken: Met geëmailleerde gietijzeren en de roestvrij stalen planchas is bakken en braden met hoge temperaturen (tot ca. 350 gr. C) mogelijk. De planchas kunnen na het koken snel en gemakkelijk worden gereinigd met water, staalwol en spatel waardoor je tijd en moeite bespaart bij het schoonmaken en de plancha weer gereed is voor het volgend barbecue feestje. Met een plancha die aan alle 3 kanten gesloten is, worden vet en reinigingsvloeistoffen opgevangen door een opening die perfect in de plaat is geplaatst en naar een (deels) verborgen vet- en waterdichte opvangbak wordt geleid. Dit proces is veilig en verbetert de kookervaring. De ruime opvangbak kan eenvoudig verwijderd en gereinigd worden.
6. Aanpasbare kookzones: Een plancha barbecue op gas heeft meerdere RVS branders, zodat je meerdere kookzones met verschillende temperaturen kunt creëren. Hiermee kun je verschillende voedingsmiddelen tegelijkertijd bakken / koken, rekening houdend met verschillende smaken en voorkeuren.
7. Ideaal voor buiten koken en toch goed beschermd: Met een plancha barbecue is ideaal om buiten te koken, of het nu in je achtertuin, terras, overkapping, balkon (elektrisch) of bij de vakantiewoning is. Onze modellen kunnen worden gebruikt in meest denkbare situaties: losstaand op een tafel, op een kastje of het aanrechtblad van jouw buitenkeuken. Maar ook ingebouwd (we verkopen ook de inbouw plancha en inbouwframes) of vrijstaand met verrijdbaar (compact) onderstel, waardoor je flexibiliteit en gemak krijgt.
8. Unieke en toch snelle kookervaring: Koken op een plancha BBQ is een leuke en unieke ervaring. Het zinderende geluid en het aroma van voedsel dat op een plancha wordt bereid, kunnen een zintuiglijk genot creëren en je buiten-kookervaring verbeteren. Je voelt je achter de plancha als een chef-kok. Groot bijkomend voordeel van onze planchas is de korte tijd die nodig is om te beginnen met bakken. Onze planchas zijn in minder dan 10 minuten gereed om te gebruiken. Dus ook als je in deze hectische tijden niet veel tijd hebt is de plancha heel goed te gebruiken.
9. Gezonder koken: Omdat het plancha oppervlak helpt om de warmte gelijkmatig te verdelen en voorkomt dat voedsel blijft plakken hebben planchas hebben minder olie of vet nodig om te koken. Dit kan resulteren in gezondere maaltijden met een lager olie- of vetgehalte. Onze planchas worden verhit door middels van buisbranders en niet zoals vaak bij de goedkopere planchas met ronde gasbranders.
10. Indrukwekkende en professionele resultaten: Met plancha grill barbecue kun je thuis resultaten van restaurantkwaliteit bereiken. Het hoge vuur en het gelijkmatige kookoppervlak van een bakplaat kan je helpen vlees tot in de perfectie te schroeien en te bakken en daarmee een prachtige Maillard-reactie* te creëren en een professioneel ogende afwerking van uw gerechten te bereiken.

Kortom, de Brabura Grills of Forge Adour plancha grills bieden veelzijdigheid, zelfs koken, eenvoudig schoonmaken, aanpasbare kookzones en een unieke kookervaring, waardoor het een geweldige aanvulling is op uw buiten kookopstelling. Het kan je voorzien van heerlijke, sappige en perfect gekookte maaltijden terwijl het een leuke en plezierige kookervaring biedt. Kortom, redenen genoeg om een Brabura Grills of Forge Adour plancha te kopen, je zult er enorm veel plezier en kookgenot aan beleven!

* Wat is het Maillard-effect? Het Maillard-effect, ook bekend als de Maillard-reactie, is een chemische reactie die optreedt wanneer eiwitten en koolhydraten in voedsel worden blootgesteld aan hoge hitte boven 150 ° C. Deze reactie resulteert in de knapperige bruining en smaakontwikkeling van voedsel, waaronder vlees. Belangrijke punten over het Maillard-effect op vlees: betere bruining, smaak, aroma en textuur.